全球啤酒产量5年来首次增长

本报讯在对全球171个国家和地区调查后,日本啤酒巨头麒麟啤酒发布的最新报告称,2018年全球啤酒产量较2017年增长了0.6%,达到1.91亿千升。这是全球啤酒产量5年来的首次增长。全球啤酒产量恢复增长的同时,传统啤酒生产强国的产量则有所下...

"健康"加持 生姜开辟又一战场 2022年全球生姜市场价值将达亿美元

姜在生活中再常见不过,女孩子爱喝红糖姜茶,老人常把“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的话挂在嘴边,姜还是家常菜中常用的调料。如今姜味日渐流行,为加工食品带来独特的香气,在饮料、零食中都能见到它的踪迹。全球市场研究公司透明市场研究(Trans...

化解奶源问题须实现资源本土化

本报记者杨晓晶得奶源者得天下,谁能获得优质、充裕的奶源,谁就能占得市场先机。在奶业振兴的关键时期,我国乳业要想获得健康长足的发展,就一定要解决好奶源问题。日前,中国农垦乳业联盟成员大会在北京举行,来自国内的龙头企业相关人士对明年的奶源形势以...

今年全国粮食总产量创历史新高

本报讯据新华社报道国家统计局日前发布数据,2019年全国粮食总产量66384万吨(13277亿斤),比2018年增加594万吨(119亿斤),增长0.9%。数据显示,粮食播种面积稳中略降,粮食单产水平提高。国家统计局农村司高级统计师黄秉信介...

果蔬产业向资源高效利用加速发展

本报记者连荷中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛日前在湖北省武汉市举办,由湖南省农业科学院承办的果蔬食品制造与资源高效利用研讨会同期举行。研讨会上,与会专家针对我国柑橘、蓝莓等水果及果蔬制品加工过程中存在的技术瓶颈及重...

中澳筹备建设燕麦产业发展战略联盟

本报讯(记者王京臣)我国燕麦产业现在已进入快?速发展阶段。在发展的历程?中,澳大利亚燕麦发挥了重?要的市场补充作用。为了加?强中澳燕麦产业合作,日前,中国食品工业协会杂粮产业工作委员会常务副会长、西麦集团董事长谢庆奎及委员会秘书处人员赴澳大...

“呆萝卜”杭州中心关闭

5个月前,生鲜电商“呆萝卜”拿到多家创投机构领投的6个亿,一度曾以95%的App打开率,及60%的次月留存率,领跑生鲜电商行业。然而,曾是生鲜电商“黑马”的呆萝卜,从11月起陆续被爆出经营不善、拖欠供应商货款及裁员等等消息,11月28日,呆...

电商酝酿“草莓大战”

12月2日,盒马宣布与中国中化集团有限公司(简称“中化”)联手培育的“葲荭草莓”开始铺上全国渠道。据了解,为了赶上这波草莓的上市期,盒马和中化此前在6月最先启动战略合作,共建立了14个草莓基地,进行了长达半年的“草莓实验”。其实,赶着这波草...

九毛九预计12月登陆港交所

日前有消息称,九毛九国际预计将于12月中上旬正式登陆港交所,近期或将寻求赴港上市聆讯。值得注意的是,无论是九毛九国际旗下的“九毛九”还是“太二酸菜鱼”,其主要市场都还是在华南地区。九毛九国际的招股书披露,2017-2019年九毛九的同店销售...

消费热情重"燃"牛初乳能否再崛起?

2000年前后,横空出世的牛初乳曾开创了营养食品的一个新领域,自进入中国市场以来,以每年30%的超高速度持续增长。然而,2012年相关部门的“一纸禁令”让牛初乳市场大幅缩水。近年来,随着人们对营养的日益关注,牛初乳再次回归人们的视野。经过一...

市场规模达5500亿元 团餐供应链驶入新赛道

本报记者蒋梅11月29日,“创则先变则赢”雄伟智盘·2019中国团餐产业变革者峰会暨TOP食全国企业食堂评选颁奖盛典在北京举办。会上,团餐谋与团餐产业链一站式企业服务平台禧云国际联合发布了团餐行业首个供应链报告《中国团餐行业供应链发展研究报...

香飘飘:果汁茶销售同比去年增长12倍

香飘飘近日发布2019年三季度业绩报告。报告显示,公司2019年前三季度累计实现收入23.8亿元,同比增长约42%;实现净利1.32亿元,同比增长约57%。即饮板块前三季度累计实现营收8.71亿元,同比增长303.6%;果汁茶业务前三季度累...

瑞幸咖啡:营收增5倍至15.42亿元

瑞幸咖啡近日公布2019财年第三季度财报。财报显示,三季度营收15.416亿元,同比增540.2%;净亏损5.319亿元,同比扩大9.7%,但比二季度的净亏损6.8亿元有所缩小。就具体收入明细而言,饮料净收入11.454亿元,其他产品的净收...

星巴克:中国同店销售额增长5%

星巴克:中国同店销售额增长5%星巴克近日披露的2019财年第四财季(即2019年第三季度)财报显示,报告期内中国同店销售额增长5%,同店交易数量增长2%。全球店铺净增长同比上涨7%,主要受中国17%的店铺净增长驱动。第三季度,星巴克净营收为...

财报速览

我国是世界上最大的酒类生产及消费大国,中国酒类产业在全球酒业中具有不可替代的产业价值。近日,中国酒类产业1—10月相关数据陆续出炉。全国啤酒累计产量3343.14万千升数据显示,今年1—10月,中国规模以上啤酒企业累计产量3343.14万千...

引导企业诚信 终结阿胶造假

本报三胶报道组近日,某知名媒体刊载文章披露,相关机构以广州为核心区域,在各大药房随机采购了不同批次、不同品牌共计14款阿胶产品,送至暨南大学药学院中药鉴定研究组进行检测。检测结果显示,在送检的14款阿胶样品中,仅有以东阿阿胶为代表的阿胶头部...

龙虎稳赢的公式方法