我国大陆第一本自主知识产权食品英文学术期刊
《食品科学与人类健康》被SCI数据库收录

2019-10-25 15:18:13来源: 中国食品报网

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  本报讯(记者王薇)近日,北京食品科学研究院主办的英文学术期刊《食品科学与人类健康》(《Food Science and Human Wellness》,FSHW)通过评审,正式被美国《科学引文索引》(Science Citation Index,简称SCI)数据库收录。FSHW的首个影响因子将于2020年版的期刊引证报告(JCR2020)中发布。这标志着在中国大陆本土创刊的第一本自主知识产权食品英文学术期刊,获得了当代国际权威检索系统的认可。

  据介绍,SCI是目前国际上被公认的最具权威性的科技文献检索工具,一直遵循严格的选刊标准,遴选全球最具学术影响力的高质量期刊。SCI也是文献计量学和科学计量学的重要工具。

  经济的快速发展必将带来科技的巨大飞跃,近10年来食品工业已成为我国国民经济发展中增长最快、最具活力产业之一,我国食品学科建设也得到前所未有的大发展,科研、学术领域异常活跃。我国食品科研领域作者水平在不断提高,英文文章的产出量也日益增大,需要一个国际性平台在全球食品科研领域进行更大范围的传播。但是,由于国内没有一本食品类的英文学术期刊,大量优秀的稿源流向了国外。截至2012年,国际上已有124本被SCI收录的食品类英文学术期刊,国内有中文食品类学术期刊57本,却没有一本食品类的英文学术期刊,这也是我国作为一个食品科研大国的缺憾。面对国际食品界科技交流的频繁与迫切性,创办一本我国大陆自己的英文食品类学术期刊具有重大的价值和划时代的意义。

  作为国内创办较早、规模较大的综合类食品科研机构,北京食品科学研究院依托自身雄厚的科研基础和丰富的办刊经验,借助自身科研、检测、期刊传媒三大平台优势,经过精心筹划和详细布局,于2012年率先创刊了《Food Science and Human Wellness》英文学术期刊。期刊创办过程中,北京食品科学研究院不仅为刊物发展提供资金、人才的支持,还鼓励院里科研人员积极投稿,邀请国际专家做编委支持稿件,举办国际学术会议广泛宣传推广期刊,助力该刊快速走上正常发展轨道。

  历经8年的不懈努力,FSHW稳步发展,近年来陆续被FSTA、DOAJ、Scopus等数据库收录,逐步扩大了国内和国际影响力。今年9月,终于以严谨的办刊态度、先进的办刊理念、优秀的稿件质量、严格的编校标准而于正式被SCI数据库收录。改革开放40年来,我国食品工业快速发展,2018年产值达到11万亿元,我国食品科研能力也快速提升,食品学科已在国际上具有重要话语权。2019年软科世界一流学科排名显示,食品领域排名前十的高校中中国高校占据5席,全国已有356所食品院校,80余个科研院所,中国食品科技界已拥有全球基数最大的科学家群体。FSHW被SCI收录,恰逢其时,该刊不仅可将我国的食品科研成果及时展示给世界食品科研领域,还将促进我国食品科研人员与国际通行的深入交流。同时,《Food Science and Human Wellness》办刊宗旨,完全契合“健康中国战略”,是在食品与人类健康领域积极推进健康中国建设的重要践行者。随着该刊国际影响力的不断提升,一定会成为我国向世界传播中华优秀饮食文化和科学内涵的重要学术期刊。

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